Dianne | 2018

Dianne Cabernet Sauvignon 2018

Dianne | 2018

Nel percorso del nostro progetto, una delle sorprese più piacevoli è stata il Cabernet Sauvignon, piantato in un terreno fresco di galestro (argilloso e calcareo) con esposizione ad est. Ogni anno questo vigneto ci regala uve fantastiche, con grappoli piccoli e uniformi e ottimi tannini maturi, senza mai mostrare note verdi o erbacee.
Il piccolo vigneto di Syrah invece ci offre un’eccellente base per i blend, morbida e potente, il complemento perfetto per il carattere vivace del Cabernet. Questi due vini sono gli unici ad essere invecchiati piccole botti di rovere nuovo, ma mai troppo tostati.

23.00

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Harvest Notes

Unlike the extremely difficult 2017, 2018 was a balanced year, with well-timed rainfall and ideal weather conditions. The summer was hot, yet still punctuated by cool nights, allowing the grapes to ripen gradually and with complexity.
The work done each year in the vineyard has truly begun to bear fruit, with increasingly smooth and silky tannins. This is perhaps the first year in which our Sangiovese has truly begun to display the character we've always sought: fruity, supple, powerful, aromatic, and savory wines.

The Cabernet also bore fruit, with intense aromas of dark fruit, power and smooth tannins, giving wines that have moved from the monumental dimension of previous vintages to a more complex and articulated dimension.

100%

Cabernet Sauvignon

24 Months

in 1st, 2nd and 3rd passage barriques and tonneaux

July 2022

Bottled

6600

Bottles Produced

Harvest Notes

Il 2015 è stata un’annata eccellente, con un clima ideale e condizioni quasi perfette. Il raccolto è stato di ottima qualità, ma limitato in quantità. Nel complesso, il nostro Sangiovese ha presentato una condizione curiosa, dove abbiamo fatto più prime scelte rispetto ai quelle per la produzione di vini base come Chianti Classico e Casa del Capo.
Le perfette condizioni non solo si sono viste bene nel caso del Sangiovese, ma hanno prodotto uno spettacolare Cabernet Sauvignon in quella che è stata probabilmente la parte più produttiva della Tenuta quell’anno.

75% Cabernet Sauvignon

25% Syrah

24 Months

in 1st, 2nd and 3rd passage barriques and tonneaux

March 2017

Bottled

4000

Bottles Produced